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金针菇菇根多糖的提取方法

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金针菇菇根多糖的提取方法

分别测定超高压 时间为4.0、 4.5、 5.0、 5.5、 6.0min时, 发酵金针菇菇根和普通通菇根根多糖的得率; c、 设定发酵金针菇菇根和普通菇根浸提液pH为5, 超高压压力350MPa, 分别测定超高压压 力为250、 300、 350、 400、 450MPa时, 发酵金针菇菇根和普、 6、 7时多糖的得率; b、 设定发酵金针菇菇根和普通菇根浸提液pH为5, 超高压时间5min, MPa, 超高压时间 5 min, 分别测定发酵金针菇菇根和普通菇 根在浸提液pH为3、 4、 5, 再分别装入双层高压袋中, 封口后放入超高压装置内, 并进行以下操作: a、 设定超高压压力350水杨酸比色法进行还原糖测定; (3) 单因素试验 调节发酵后的发酵金针菇菇根和普通菇根浸提液的pH值备的粗多糖进行二次纯化; (2) 多糖得率测定 采用蒽酮-硫酸法进行总糖的测定, 采用3,5-二硝基、 采用Sevage法脱蛋白、 DEAE-纤维素-52色谱法初步纯化和葡聚糖凝胶色谱法对上述 步骤制4下过夜, 离心收集沉淀, 并用 无水乙醇、 丙酮和乙醚依次洗涤沉淀后50烘干, 得粗多糖备用; eW, 浸提温度80, 浸提时间40min; d、 将混合液离心取上清液, 加入4倍体积的无水乙醇, 中加入350ml蒸馏水, 混匀后置于超声波清洗器中浸提, 设置超声波清洗器工作参数为 超声功率1800目 筛; c、 分别称取10g发酵金针菇菇根和普通金针菇菇根粉末放入两个烧杯中, 分别向两个 烧杯酵金针菇菇根; b、 取发酵金针菇菇根和普通金针菇菇根, 分别置于烘箱中, 60下烘干后, 粉碎过8, 加水调节水分至3540%, 在2835的密闭环境中发酵1012天, 发酵结束后取出干燥, 制得发菇菇根干燥后粉碎, 干燥后水分在1012%, 按0.050.1%添加创博发酵剂, 按3%比例加入糖蜜菇菇根多糖的提取方法, 其特征在于, 包括以下步骤: (1) 金针菇菇根发酵与提取纯化 a、 取金针8页 CN 111978429 A 2020.11.24 CN 111978429 A 1.一种金针时, 利用该方法提取 的多糖, 单糖组成改善, 抗氧化活性提升。 权利要求书2页 说明书11页 附图%, 比罗霄山 的超声波辅助提取法的得率提升22.76%, 比普通 菇根多糖得率提升9.13%。 同比罗霄山用超 声波辅助提取法提取金针菇菇根多糖的得率提 高12.48%; 发酵菇根多糖得率为9.44 为5, 超高压压力360MPa, 超高压时间5min时, 普 通金针菇菇根多糖得率为8.65%, 后利用超 高压超声波协同法提取金针菇菇根多糖, 并用 响应曲面法优化得出最佳提取条件。 在浸提液pH提取方法 (57)摘要 本发明公开了一种金针菇菇根多糖的提取 方法, 首先对金针菇菇根进行发酵, 然4(2006.01) C12R 1/645(2006.01) (54)发明名称 一种金针菇菇根多糖的 C08B 37/00(2006.01) A61P 39/06(2006.01) C12P 19/0)专利代理机构 常州市夏成专利事务所(普 通合伙) 32233 代理人 沈毅 (51)Int.Cl.海交通大学 地址 200030 上海市徐汇区华山路1954号 (72)发明人 徐建雄马升沈城 (7421)申请号 202010973534.8 (22)申请日 2020.09.16 (71)申请人 上19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日

注意事项

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